2008-05-10から1日間の記事一覧

セロリのピクルス

今夜のメイン料理はマーボー茄子豆腐(単に両方入っているだけ)でした。 さっぱりとした小鉢が欲しかったので、セロリのピクルスを作りました。そちらをご紹介。 <材料> セロリ(1本)、酢(大さじ4)、だし醤油(小さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、鷹の爪(…