湯葉ラーメン

今日のお昼ごはんは、湯葉ラーメンを作りました。
と、言っても、作り方は以下の通り･･･。

＜材料＞（3人分）
生麺タイプの袋入りインスタントラーメン（3人前）、湯葉刺し(1パック。100g位？)、長ねぎ（20cm）、白菜（6枚）、まいたけ（1/2パック）、人参（1/2本）、水菜（1束）

＜作り方＞
1.野菜と湯葉を食べやすい大きさに切ります。
2.鍋にスープ用のお湯を沸かし(1人300cc×3)、そこに人参、白菜、まいたけを入れ、煮ます。
3.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を袋に書いてある時間茹でます。
4.2の野菜が柔らかくなったら、その鍋にインスタントラーメンについているスープを入れて溶かし（邪道でしょうかスミマセン）、水菜も入れます。
5.茹で上がった麺の水気を良くきり、どんぶりに分け、そこに野菜とスープを注ぎます。
6.湯葉をのせてできあがり。

ようは、インスタントラーメンにあり合せの残り物野菜を加え、上に湯葉刺しをのっけただけです。でも、野菜も取れて、いつもと違った感じでなかなか良いです。
湯葉は、スープに沈めた方が、ほどけてきて柔らかくなって、美味しかったです。
超簡単に日光にでも行った様な気分になるので、是非スーパーでインスタントラーメンを買ったときに、一緒に湯葉刺しも買って試してみてください。